双葉町で建設予定　ベーカリーカフェ

麦と煙突3Dモデル

双葉町の建設予定の店舗です。郊外の道路沿いに建つ、木造平屋のパン屋兼カフェを想定しました。先に配置図・平面図・立面図・断面図を描き、その寸法データから3Dモデルを組み立てています。下の画面は指でなぞると回せます。

道路から見たベーカリーカフェ「麦と煙突」の外観

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レンダリング画像

道路から道路側の妻面です。張り出したポーチの下がテラスで、ポーチの梁に店名の看板を付けています。
道路から（夕方）同じ視点のまま、店内とポーチの明かりが灯る時間帯にしています。
駐車場から駐車場側の長手は焼杉の外壁です。店名の文字と、オーブンの煙突が見えます。
斜め上から敷地全体と、建物の東に並ぶ駐車場7台の配置が分かります。
骨組み屋根と天井を外し、垂木・母屋・棟木と、梁・束を見せています。
間取り屋根と天井を外し、壁を床から1.25mの高さで切って見せています。
売場入口から見た売場です。平台と壁の棚にパンを並べ、奥のカウンターの先に工房の窓があります。
カフェ席カフェの北東の隅から南西を見た視点です。窓際のカウンター席、大テーブル、壁際のベンチ席があります。
工房工房の入口から北を見た視点です。デッキオーブンとホイロ、作業台が並びます。

設計図

3Dモデルはこの図面と同じ寸法データから組み立てています。図面は「拡大」で大きく表示でき、スマートフォンでは横にスクロールして見られます。

配置図1/250

道路（幅員 8.0m）歩道ベーカリーカフェ麦と煙突木造平屋延床 115.93㎡テラス1車いす用234567車路 6.0m出入口駐車場 7台看板駐輪場4台室外機物置ゴミ置場隣家（住宅）畑隣地隣地隣地26,50024,0004,0002,4006,0005,260N010m配置図　S=1/250
南側の道路から入ります。建物の東に車路と駐車場7台、西に駐輪場、北に室外機と物置を置きました。

1階平面図1/100

X1X2X3X4X5X6Y1Y2Y3Y4Y5Y6Y7Y8スロープ 1/14室外機パンの棚レジショーケースオーブンホイロミキサー作業台冷蔵庫ラックシンク仕上げ台カフェ33.1㎡・16席売場23.2㎡カウンター9.9㎡工房34.8㎡多目的トイレ6.2㎡事務室・休憩室8.7㎡テラス21.8㎡・8席入口勝手口高窓1,8201,8201,8201,8201,8209,1001,8201,8201,8201,8201,8201,8201,82012,7402,7306,3705,1002,1805,460AAN05m1階平面図　S=1/100
入口を入ると右が売場、左がカフェです。奥のカウンターの先が工房で、ガラス窓越しにパンを焼く様子が見えます。

南立面図1/100

麦と煙突GL ±0FL +150軒高 +3,300最高の高さ +5,550煙突 +6,200屋根：ガルバリウム鋼板 たてはぜ葺き入口側の外壁：杉板 縦張り看板：店名の板（黒地に切り文字）入口：木製ガラス扉テラス：ウッドデッキ9,10010,300南立面図　S=1/100
道路側の妻面です。屋根を1,820張り出したポーチの下をテラスにしています。

東立面図1/100

麦と煙突GL ±0FL +150軒高 +3,300最高の高さ +5,550外壁：焼杉 縦張り屋根：ガルバリウム鋼板煙突：ステンレス（オーブンの排気）勝手口棚の上の高窓1,8201,8201,8201,8201,8201,8201,8201,820東立面図　S=1/100
駐車場側の長手です。焼杉の外壁に店名を付け、オーブンの煙突を屋根の上へ出しています。

A-A 断面図1/100

メニューカフェ売場GL ±0FL +150軒高 +3,300最高の高さ +5,550天井高 3,166天井高 5,180勾配天井：杉板張り梁・束・母屋は見せるメニューボード4,5504,550A-A 断面図　S=1/100
カフェと売場を東西に切った断面です。天井は屋根なりの勾配天井で、梁と束を見せています。

面積表

項目数値計算
敷地面積636.00㎡26.50 × 24.00
建築面積132.49㎡9.10 × 12.74 ＋ ポーチ 9.10 × 1.82
建ぺい率20.83%132.49 ÷ 636.00
延床面積115.93㎡9.10 × 12.74
容積率18.22%115.93 ÷ 636.00
カフェ33.1㎡4.55 × 7.28
売場23.2㎡4.55 × 5.1
カウンター9.9㎡4.55 × 2.18
工房34.8㎡6.37 × 5.46
多目的トイレ6.2㎡2.73 × 2.275
事務室・休憩室8.7㎡2.73 × 3.185
テラス（屋外）21.8㎡10.30 × 2.12
客席店内16席・テラス8席店内の16席はベンチ3席を含む
駐車場7台2.5 × 5.0、車いす用 3.5 × 5.0
面積は壁の中心線で測っています。部屋ごとの面積は小数第2位を四捨五入した値です。

このモデルについて

設計図の寸法どおりに作った部分

  • 建物の外形：壁の中心線で9,100×12,740。910mmの寸法の単位で割り付けています
  • 部屋割り：カフェ・売場・カウンター・工房・多目的トイレ・事務室の壁と扉の位置
  • 高さ：床はGL+150、軒高3,300、最高の高さ5,550、工房などの天井高2,500
  • 屋根：4.5寸勾配の切妻。軒の出は600、南はポーチとして1,820張り出しています
  • 窓と扉：平面図の位置と、立面図・断面図の高さのとおりです
  • 敷地：26,500×24,000。駐車場7台（うち車いす用1台）、テラス、スロープ

仕上げと設備の設定

  • 外壁は焼杉の縦張りで、入口側の妻面だけ明るい杉板にしています
  • 屋根は黒いガルバリウム鋼板のたてはぜ葺きです
  • 店内は杉板張りの勾配天井で、梁・束・母屋を見せています
  • 売場はパンの平台と壁の棚、カウンターにレジとショーケースを置きました
  • 工房にはデッキオーブン・ホイロ・ミキサー・作業台・ラックを並べ、オーブンの排気をステンレスの煙突で屋根の上へ出しています
  • 夕方は店内とポーチの照明、看板を点けた状態です

省略・簡略化した部分

  • 建築基準法・消防法・食品衛生法などの基準は確かめていません
  • 配管・換気ダクト・電気設備は省略しました
  • 敷地は平らとし、高低差と排水は省略しました
  • 家具・厨房機器・パンは形を簡略にしています
  • 周辺の住宅・道路・畑は、周辺環境を簡略化して表示しています
照合した項目設計図の数値モデルの数値確かめ方
建物の外形（外壁の外側）9,250 × 12,8909,250 × 12,8903Dモデルの外壁の面が占める範囲を測りました
延床面積（壁の中心線）115.93㎡115.93㎡測った外形から壁の厚さ150を引いて計算しました
床の高さGL+150GL+150床スラブの上面の高さです
最高の高さ5,5505,550屋根面の最も高い点です
軒先の高さ3,2333,233屋根面の最も低い点です
屋根の勾配4.5寸4.5寸屋根面の傾きから計算しました
天井高（棟の下）5,1805,180勾配天井の最も高い点から床の高さを引きました
天井高（工房）2,5002,500工房の天井面から床の高さを引きました
煙突の頂部6,2006,200煙突の笠の頂点です
客席店内16席・テラス8席店内16席・テラス8席モデルに置いた椅子を数え、店内はベンチの3席を足しました
駐車台数7台7台モデルに置いた車止めの数です

図面は3Dモデルの説明のために描いたもので、工事や申請には使えません。